【團購優惠】料理先修班：130種食物×烹飪間的美味關係好康
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商品訊息描述: 老師有教，你有沒有在聽？！
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料理新鮮人完全入門手冊，開始下廚零失敗！
洗手做羹湯是美好生活中不可缺少的一環，不僅是滿足食欲，也是一種生活品味。然而食材有千百種，料理方式更是變化萬千，即使照著名師的食譜一步一步做，也難免會有這裡突槌，那裡出錯的情形發生。
本書列出了最常用的蛋、豆製品、海鮮、蔬菜、肉類和主食食材，並將最常使用的刀法、調味、烹調手法一一加以剖析，點出其中訣竅，避免一般人料理時容易發生的錯誤。對於廚房的新鮮人而言，本書是入門的最佳工具書；而對常做菜、但卻不得竅門的讀者而言，本書也能提供做好菜的訣竅，一解料理上的迷思。
放下「做菜很難」的想法，和身旁重要的人一起分享料理的美味關係吧！
作者簡介呂哲維最新出版親切、幽默、隨和，具有金牛座獨特美感的年輕教師，擁有一雙烹調的巧手及非凡的創意，將料理視為一種藝術，與各式的食材為伍，靠著不斷學習的熱忱與活力，創造出道道美味佳餚。
從職校開始學習餐飲的他，曾獲許多獎項，現在成為指導學生餐飲技能的老師，總總的學習、努力與付出，盼與更多人分享。
現任：
南榮技術學院餐旅管理系兼任講師級專技人員
國立台中高農餐飲科教師
省荷包
嘉義縣萬能工商餐飲科教師
學歷活動商品：
國立高雄餐旅學院中餐廚藝系畢業
曾獲獎精選項：
2003台北找便宜中華美食展校園傳承組金鼎獎
2002國際四屆中國烹飪世界大熱賣產品賽個人組冷菜拼盤類組特級金牌獎
2001台北中華美食展校園傳承靜態示賽金鼎獎
著有：
《懶人鍋煮易》
《超簡單小開店送禮推薦烤箱料理》
商品訊息簡述:
作者： 呂哲維
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2007/01/14
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
嫌太吵！ 保母粥裡「狂倒半包鹽」鹹死2歲男童 | 奇聞不要看 | 全球 | 聯合新聞網
俄國一名保母無法忍受2歲男童哭鬧不休，竟在他的粥裡倒入半包鹽，導致男童鹽中毒身亡。圖截自太陽報 分享 facebook 俄國日前發生了一起駭人聽聞的保母虐童案件，一名現年25歲的保母，因受不了托顧的2歲男童吵鬧不休，介紹哪裡買不僅拿皮帶抽打他，還在他的粥裡倒了半包鹽，最終導致該名男童中毒身亡。根據《太陽報》的報導，現居俄國阿爾漢格爾斯克州（Arkhangelsk Oblast region）的黛娜許（Yana Deinesh）今年25歲，育有2名子女，平常擔任保母，替忙碌的父母們照顧孩子。. } }); } 據了解，受害的22018熱銷產品產品歲男童平時吃飯總是需要三催四請，還時常因為不願意吃特惠活動網路熱賣商品飯而哭鬧不休，因此曾遭黛娜許和其家人用腰帶抽打。去年6月的某一天，這名男童再次因不願吃飯又哭又鬧，黛娜許嫌棄他「喜怒無常」，因此在男童的粥裡倒入半包鹽，並強迫他吃下肚，希望他能夠安靜一些。沒多久，男童感到噁心並陷入昏迷，送醫後醫師雖盡力搶救，但男童最後仍因鹽中毒而不幸身亡。醫院的醫師表示，該男童被迫攝取超過50公克的鹽巴，超出標準60倍。黛娜許遭逮捕後坦言網友一致推薦團購犯行，後悔「沒有想過做這件事的後果」，但也強調自己「並沒有想害死男童」。後來，檢方依謀殺罪起訴這名保母，而近日判決結果出爐，黛娜許必須接受14年的有期徒刑。2013年台灣也曾發生震驚社會的鹽奶殺嬰案，一名鄒姓大伯母因妯娌心結，四度在奶粉中摻鹽，不幸讓三個月大的姪女因高血鈉症併發多重器官衰竭而死亡，最終大伯母被依傷害致死罪判處20年重刑定讞。
新興市場貨幣大跌 恐衝擊台商
旺報【記者許昌平╱綜合報導】
今年以來，原油上漲、全球貿易摩擦加劇以及美國加息預期等因素，給新興市場帶來巨大衝擊。繼土耳其、阿根廷之後，近日，印尼、印度、墨西哥等多國貨幣連續出現大跌行情，經濟部次長王美花指出，這一波的貶值對眾多的出口台商會造成壓力，經濟部正密切觀察中。
新華社報導，分析人士指出，多重外部因素疊加以及恐慌情緒傳導，是加劇本輪新興市場貨幣匯率走低的重要原因。
在亞洲市場方面，印度盧比是今年亞洲主要經濟體貨幣中表現最差的，以5日收盤價計算，盧比對美元匯率較年初跌幅達12.3%。印度82%的石油依賴進口，原油價格飆升意味著印度需拿出更多美元進口石油，這對盧比匯率十分不利。美國經濟看好也促使全球投資人從新興市場撤退，加劇了盧比貶值速度。
此外，年初以來，印尼盾也遭受巨大壓力，持續走低，至今對美元匯率跌幅約為10%。美元走強，國際資本加速回流美國，令印尼盾承壓。同時，近期土耳其、阿根廷等新興經濟體貨幣出現大幅貶值，也令市場產生了一定恐慌情緒，印尼盾受到牽連。印尼作為東南亞最大經濟體，已採取包括加息、買入印尼盾國債等多項措施，並擬向900種進口商品加稅以挽回頹勢。
對於東南亞貨幣競貶是否影響新南向政策，王美花樂觀表示，去年新南向貿易占台灣貿易比重就已接近20%，約1100億美元，在今年上半年持續成長的狀況下，今年可能可以達到20%比例。
針對印尼貨幣近期出現重貶，王美花說，印尼盾貶值幅度目前已達8.9%，確實會造成印尼的困難，進而實施進出口限制，據了解，目前主要限制奢侈品及印尼可自產的天然氣等商品，但實際加稅貨品尚未定案，按世界貿易組織（WTO）規定，印尼政府必須事先預告，經濟部也會密切觀察後續進展。
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