【2019熱門商品】義式濃縮咖啡聖經好康
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
以科學原理及自身經驗歸納整理，傳授專業咖啡師必知，
商品 「義式濃縮咖啡萃取」、「牛奶蒸煮」、「TDS萃取率」概念，
好康活動最新活動商品 致力泡出口味穩定一致的專業級咖啡。
義式濃縮咖啡espresso是義大利文「快速」的意思，指的是將咖啡原豆磨碎後，用機器以高壓、高溫在極短時間內萃取出來的義大利式咖啡，經過濃縮後，其香氣與咖啡味更加馥郁，是餐館和家庭的最愛。
2019熱門商品必看好書可能有人會覺得，萃取義式濃縮咖啡的咖啡機都是全自動，沒什麼特殊技巧，但擁有韓國「國家級咖啡師」之譽的咖啡師—安宰赫潛心鑽研，彙整出在萃取過程易遭逢的變數，以科學原理及自身經驗，系統性的分析會影響咖啡品質的水、牛奶、冰等要素，告知如何製作口味穩定一致的咖啡。
必買清單本書也帶到近來在咖啡師同業中最受矚目的話題，如零件、TDS、萃取量等的概念，並公開作者執行後的結果，全盤分析義式濃縮咖啡的趨勢，並在尾聲介紹義式濃縮咖啡的35種基底配方，可謂義式濃縮咖啡的專業聖經。
超人氣商品本書特色
開箱文◎?? ?35種韓國「國家級咖啡師」秘傳義式濃縮咖啡基底配方，不藏私公開。
省錢達人◎?? ?彙整烘培、顆粒、水溫、壓力等萃取過程易遭逢變數，告知製作口味穩定的咖啡秘訣。
◎?? ?帶入零件、TDS、萃取量等概念，全盤分析義式濃縮咖啡趨勢，公開咖啡師執行結果。
商品訊息簡述:
作者： 安宰赫, 申昌浩
新功能介紹- 原文作者： Sean An, Benny Shin
- 譯者： 馮燕珠
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
加醬菜被老闆娘拒絕 男記恨3年後縱火燒早餐店
大陸上海一間早餐店，前幾天突然遭一名陌生男子縱火，隨後火速離開現場。事後透過監視器畫面，警方循線逮捕到縱火的男子，所幸並未造成人員傷亡。落網後他向警方供稱，3年前他曾到該店用餐，期間要求多加些醬菜，但老闆娘不同意，因此才會懷恨在心，縱火洩憤。
根據看看新聞報導，上個月14日，該間早餐店的楊姓老闆到警局報案，指稱有人趁他們不在時縱火燒店面，其中遮雨棚的一塊布被燒毀，懷疑是有人故意損毀。事後警方調閱監視器追查，發現一名男子騎著電動車來到店門口，並用打火機點燃遮雨棚後離開現場。
進一步追查發現，縱火的人是該店一名張姓常客，警方也循線逮人歸案。張男落網後向警方供稱，案發前一晚因喝了點酒，騎暢銷排行 搶先看車經過早餐店時，突然想到3年前的往事。當時吃早餐請店家幫忙添加些醬菜，卻遭老闆娘拒絕，從此懷恨在心，才會選擇縱火報復。
所幸店家只是遮雨棚損毀，並無任何人員傷亡，若是罪名成立，他恐面臨3年以上、10年以下的有期徒刑。這個消息一出，引發網友的眾怒，強烈痛批「這個人的心胸未免也太狹隘了吧，這點小事竟然記恨3年」、「只不過是為了醬菜？會不會太誇張？」還有人說「有些人的奇葩行為真的讓人無法理解！」
馬英九嘉縣輔選提治水經驗 市場拜票大受歡迎
前總統馬英九昨天到嘉義縣輔選，從水上、中埔、竹崎到布袋、民雄，無論街頭拜票、災區慰問災民，大啖蚵仔包、買魚丸伴手禮都大受歡迎，他進入市場、店家緊握每雙手，與民眾熱情互動，並認為水閘門擋水功效大，希望政府列入前瞻計畫。吳育仁直言，民進黨施政差， 民眾已體會「唯蔡英文還馬英九公道！」
馬英九昨到嘉義縣輔選縣長參選人吳育仁，深入綠營票倉徒步掃街，看到印尼外配、他用印尼語打招呼；巧遇法國背包客、法語問候，地方人士熱情直言「馬人氣旺，助選效益大！」嘉義市長參選人黃敏惠也到民雄，強調馬英九當年對嘉義市南北兩河川疏浚重視，「這次823嘉義市災情不大，馬前總統功不可沒！」
馬英九徒步掃街幾乎不放棄任何攤商，走進每家店和老闆、顧客握手，提醒支持國民黨提名參選人，面對支持者要求合影他來者不拒，連在美髮店內洗頭顧客，馬都貼心趨前問候、合影留念。
布袋觀光漁市當地岑海里823水災自救會長翁億穎陳情，823淹水災民損失慘重，公所勘災人員以水漬線，做為發放救助金標準，不符實情，因許多災民房屋地基加高，建議改用公量尺為準，馬英九交代吳育仁協助；另義竹鄉災民也陳情，鄉公所與縣府政黨不同，治水未獲縣府協助。
馬英九說，總統及台北市長任內都遇到水患，治水要做到河水不溢流，雨水不進家門，他總統任內，指示內政部營建署補助設置水閘門功效大，並交代吳育仁當選縣長將治水列為優先。
吳育仁表示，馬英九輔選受歡迎程度，讓嘉義縣所有參選人信心大增，他承諾當選縣長後，要先調查淹水是否有人謀不臧？若當選3年後沒有改善治水，立即辭職下台。
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