【限時活動】半調理醃漬常備菜：5分鐘預先醃漬，讓週間菜色一變三的快速料理法-哪裡買的到?
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
週末5分鐘做好預先醃漬，就能節省60%以上的烹調時間！
1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化
「常備菜」在台灣已流行一陣子，但對於不喜歡吃「冰箱冷食」和「覆熱食物」的人來說，「半調理醃漬」是更棒的選擇，一樣省時快速，卻能天天新鮮上菜，本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行。書中分享了老師級的調味配方，包含醋漬、油漬、鹽漬、香料漬、香草漬、酒漬、鹽麴漬…等，每種半調理醃漬都能延伸多首選樣菜色，滿足下班後只有一點時間能煮飯的主婦或自炊族！
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【半調理醃漬怎麼做？】
購物採買食材回家後的當下，只需花一些時間預先處理，做好「半調理醃漬」再分裝，就算買多了食材，也可先醃漬後放冷凍庫。等到要烹調的當日，醃漬好的肉品或海鮮就可直接下鍋，不論煎、炒、蒸、炸、烤都好吃。
●Step1處理主食材與預漬→●Step2冷藏或冷凍保存→●Step3當餐加上配料做變化優惠專區
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【只要拌合靜置，調味零失敗】
無論當餐主食材是雞、豬、牛或海鮮都OK，Winnie老師先教你常用部位的前處理法，再依配方混入香草香料與調味料，放入保鮮盒罐或密封袋中拌勻並靜置。預漬後的肉品海鮮，不僅能完美呈現該有的口感，更有著多樣風味層次。
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【加上配料，週間料理一變三】
書中每款基底配方可延伸2至3種菜色，輕鬆搞定多餐需求，而且做一餐飯就能連便當菜也準備起來，輕鬆滿足家人們容易變心的胃。除了主菜，15款蔬菜的「搖搖醃漬」更簡易親切，省去了每餐都要洗切的工夫，還是臨時加菜的好幫手。
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．日式風味雞腿→龍田炸雞、雞肉蓮藕炊飯、黑醋醬燴雞肉鮮蔬
．清爽鹽味預漬雞→蒜香培根烤雞腿排、脆皮椒鹽雞翅、紅酒燉雞翅腿
新書排行榜．義式香草牛排→芥末籽醬煮牛排、香煎牛排佐綜合莓果醋醬、網烤牛排桃子溫沙拉
．香料風味牛絞肉→起司焗烤漢堡排、洋蔥橄欖烤牛肉丸子、炸牛肉餅佐蕈菇醬
．鹽麴風味豬五花→豬五花潛艇堡、鹽麴豬五花蒜香拌飯、香煎豬五花佐蔥油醬
．味噌風味鮭魚→紙包烤味噌魚、香煎芝麻味噌鮭魚塊、馬鈴薯鮭魚煎餅
銷售排行榜．香辣風味蝦仁→蝦仁櫛瓜義大利麵、烤鮮蝦酪梨沙拉、油泡香辣蒜味蝦佐烤麵包片
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【半調理讓你天天不流汗下廚】
Winnie老師公開她的備餐流程，只要選定半調理的食材當主菜，或佐搭麵飯、麵包…等主食，週間菜色就有無限變化，即使簡化下廚步驟、滋味卻很有水準的速簡料理法，為自己或家人更輕鬆優雅地完成一頓飯。
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【完成半調理醃漬的好處】
網購人氣產品．適合一次購買大量食材的人，配方煮法很多樣，不怕天天烹調沒變化。
便宜
．剛買的食材就先做醃漬保存，能確實延長食材新鮮吃的時間。
．讓平價、普通的食材口感風味變佳，有如限時下殺達人等級的美味菜色。
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商品訊息簡述:
作者： Winnie范麗雯
新功能介紹- 出版社：幸福文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/05/03
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
原民兒少合唱團英國巡演 八部合音天籟驚豔國際 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
寶來國中與建山國小組成的原民兒少合唱團在英國展開合唱文化交流，25日晚間與英國軍眷婦女合唱團及日本沖繩長青合唱團合體獻唱。 中央社／駐英文化組提供 分享 facebook 來自高雄的寶來國中與建山國小組成的原民兒少合唱團在英國展開合唱文化交流，25日與英國和日本的合唱團合作獻唱「奇異恩典」，八部合音美聲讓現場觀眾驚豔動容。寶來國中合唱團曾獲得2018年世界合唱比賽（2018World Choir Games）有伴奏民謠組金牌。團員25日晚間穿著布農族傳統服飾，在英國古城科爾切斯特（Colchester）聖博多夫修道院（St. Botolph’sPriory and Chruch）獻唱，並與英國科爾切斯特送禮軍眷婦女合唱團及日本沖繩長青合唱團同台演唱，帶給觀眾一個難忘的音樂之夜。. } }); } 這場台英日三國合唱團演唱會由科爾切斯特軍眷婦女合唱團主辦，邀請到團員平均年齡介於70至80歲的日本沖繩長青合唱團，以及介於11至17歲、以寶來國中合唱團為主幹、結合建山國小的台灣原民兒少合唱團，演唱團員橫跨老中青三代，展現來自3個國家不同的音樂風格歌曲。前來欣賞表演的貴賓包括科爾切斯特市長科普（Nick Cope）、英國國會議員昆西（Will Quince）、駐英國副代表程祥雲、文化部駐英國文化組官員、駐英國日本大使館文化官員長野佳子等。演唱會曲目人氣商品省錢包括知名英文流行歌曲Viva La Vida、Titanium、A Thousand Years，日本北海道民謠SoranBushi、台灣「布農組曲」，以及阿美族歌謠「都歷古謠」。日本沖繩長青合唱團歌聲渾厚，台灣原民兒少合唱團則以八部合音登場，融合演出與舞蹈，指揮陳俊志帶領活潑可愛的原民小特惠組合暢銷排行 朋友舞動，演唱結束時，全體觀眾起立鼓掌。原民兒少合唱團24日在伯明罕知名的藍衣小學（The Blue Coat School ）演唱，並與該校學生合唱，以樂會友。全校近600位學生觀賞，全程實況錄影，將製作演唱會CD分送學生帶回家中與家長分享，讓600個英國家庭認識台灣，感受台灣原住民音樂之美。合唱團26日將在劍橋進行快閃演唱，29熱賣產品活動產品日於倫敦哥德式建築古蹟皮卡迪利聖詹姆士教堂（St James'sChurch, Piccadilly）表演，將台灣原民合唱團推上國際舞台，讓倫敦民眾一飽耳福。
你看的杯子是圓還是方？牛奶一倒 謎底秒揭曉
一名外國工匠製作了一個方形馬克杯，但這個杯子在鏡子裡居然是圓形的，而且杯子轉個角度，神奇的變成肉眼是圓形，鏡子裡是方形，很多網友看到後完全搞不懂杯子究竟是圓的還是方的，還以為是在變魔術，但其實這名工匠是運用大腦視覺錯位原理，才產生視覺不一致的現象。
▼（圖／翻攝自Tony Fisher）
加州大學神經學家艾倫卡本特：「人會根據大腦對影像的詮釋，來決定自己看到什麼，所以如果你的大腦認為這件洋裝應該是白金色，根據大腦對照片的解讀，像是燈光還有這張照片的整體狀態，你就會把它判讀成白金色。」
像這張圖中看來一黑一白的AB區塊也是類似道理，根據光線角度和圖案排列，大腦會判定兩個區塊顏色是一深一淺，但實際上把它們並排比較，才發現根本是同一個顏色，看來我們常說有圖有真相，也並非百分百正確。
（封面圖／翻攝自Tony Fisher）
▼（影片／Tony Fisher）
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