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下面附上一則新聞讓大家了解時事
移民署台北專勤隊逮4外籍賣淫女 最久已撈金8個月 | 情慾犯罪 | 社會 | 聯合新聞網
移民署台北市專勤隊自5月22日展開強力查緝，於萬華區查獲4名從事性交易的越籍女子。記者李隆揆／翻2018熱銷商品熱銷排行榜攝 分享 facebook 針對非法停留外籍人士，移民署台北市專勤隊自5月22日展開強力查緝，於萬華區查獲4名從事性交易的越籍女子；昨天也配合執行非法外籍人口全國聯合查察，共查獲5名失聯移工、5名逾期停留外籍人口及6名非法雇主。台北市專勤隊表示，5月22日起已展開一連串強力查緝行動，當天與萬華分局共同查獲4名越籍女子。其中，4人年齡最小為22歲、最大則27歲；有3人是持觀光簽證入台賣淫，1人為逾期停居留的失聯移工，停留時間最長者達8個月；專勤隊24日也配合萬華分局實施擴大臨檢，對各式飲酒店、清茶店、養生館等場所進行查察。. } });夏季最新款 } 移民署表示，近年有不肖應召站業者引進外來人口假借觀光名義來台賣淫，與多飲酒店、茶室及出租套房內充斥陸籍及東南亞籍女限時下殺好康平台子，台北市專勤隊自2018年起，每月都與萬華分局警方於夜晚共同執行「伊拉客」專案，針對萬華區暗藏春色的熱點交易場所進行清查；針對查獲的外來人口，將逐一清查有無另涉不法，並儘速遣送。台北市專勤隊隊長廖世媚說，業者聘雇外來人口，須依就業服務法或相關規定辦理，非法聘雇者，最高可罰新台幣75萬元；民眾如發現外來人口有非法工作情形，可以將發現的時間、地點或有關事實，向移民署各縣市專勤隊檢舉， 或撥打勞動部免付費電話0800-000-978，以遏止不法。專勤隊24日也配合萬華分局實施擴網友開箱介紹僅此一檔大臨檢，對各式飲酒店、清茶店、養生館等場所進行查察。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook 針對非法停留外籍人士，移民署台北市專勤隊自5月22日展開強力查緝。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook 專勤隊24日也配合萬華分局實施擴大臨檢，對各式飲酒店、清茶店、養生館等場所進行查察。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook
名店拓點－十五區法式烘焙 台北士林開二店了
工商時報【姚舜】
經常在台北士林與天母出沒的甜點控有口福了！人氣法式甜點名店〈十五區法式烘焙〉（15eme patisserie）已結盟大成集團在士林區中正路開設二店，地點就在〈岩島成〉麵包店的2樓，這裡除了可買到、吃到好吃好看的馬卡龍、起司塔等各式精緻法式糕點，以及被稱為「全台最好吃的Cannelse可麗露」，更可以就嘗到苦甜交融的〈Affogato〉，而這一份「極致純粹的Affogato」只要價85元。 85元？是！〈十五區〉創辦人兼甜點主廚、綽號「馬尾」的洪哲煒表示，「平價，才能讓更多人認識好味道」。他並強調，如開在士林的〈十五區〉二店產品與訂價能通過市場考驗，則「未來開在那裡都不是問題了」。而大成集團決定與〈十五區〉結盟的關鍵則是：味道。
有譯為「阿法奇朵」的〈Affogato〉，是由Gelato冰淇淋和Espresso濃縮咖啡共構而成，一甜一苦、一冷一熱，分別是義大利極具代表性的甜品與飲料，所以兩者合體後，有人將Affogato稱為「義大利甜品之魂」。
「馬尾」是個完義主義者，〈十五區〉的Espresso咖啡所用咖啡豆，是請了咖啡大賽評審幫忙精選烘焙，他作的香草冰淇淋除減少牛奶而放了較多鮮奶油，同時並用了昂貴的馬達加斯加香草，所以香草味道更加濃郁。當Espresso沖淋在香草冰淇淋上，交織激盪出的口感與風味也就非常純醉並誘人了。
「馬尾」對「味道」向來堅持。1997年他在自法國藍帶廚藝學校畢業後在法國待了6年半，並先後在巴黎高檔飯店與米其林星級餐廳歷練，2003年返台又跑一陣碼頭，在熟悉市場生態後，2006年自己創業，在台北市民生東路三段西華飯店後面開設〈十五區法式烘焙〉。當時，台北法式甜點專賣店市場卻不能稱為「荒漠」卻是稀稀落落，與今日百家爭鳴的市況不可同日而語。而走過12年頭，〈十五區〉猶能挺立並得到企業集團支持攜手開出二店，關鍵就在洪哲煒始終堅信：「客人永遠是為味道而來」。
〈十五區〉的〈可麗露〉受到甜點控狂愛並被稱為「全台最好吃可麗露」，關鍵也是：味道。
因外形而有「天使的鈴噹」之稱的〈可麗露〉，外層酥焦薄脆，內裡濕潤柔嫩又帶著微微彈性，且味道香甜。而其美味密碼除了要用內側上了蜂臘的銅模以高溫長時間烤製，其味甜香濃郁的關鍵是，製作原料中加了蘭姆酒和香草籽。
為傳遞極致且純粹的美味，「馬尾」製作〈可麗露〉時加的是馬丁尼克島（Martinique ）的老蘭姆酒，以及馬達加斯加高品質香草莢。釀製蘭姆酒的原料是蔗糖，「馬尾」說〈可麗露〉加了它，表層會因焦糖化更加酥脆並帶甜香，而馬達加斯加香草籽則讓味道更香濃。使用高檔原料會使成本增加，但「馬尾」並沒有妥協。
「馬尾」告訴我，有了孩子後覺得自己老了，並且特別懷念老味道，尤其是自己在法國習藝時最早接觸的「老派」法式甜點。不過他很情楚，處在「眼球行銷」的網路世代，「賣老」不見得討喜，所以他用廚藝結合創意賦予老味道新表情，在〈十五區〉民生店與士林店都可吃到買到這些進化版的法式甜點。
紅艷的〈玫塊情人〉，栩栩如生的玫瑰花瓣是用擠花袋「擠」出的，也是玫瑰造形的〈白色戀人〉，內蘊的是傳統〈黑森林蛋糕〉風味。活脫像顆荷包蛋的是〈半熟檸檬柚〉，像個小花園的〈提拉米蘇〉，土壤的表面還點綴了一個紅色小瓢蟲，「老味道，新樣貌」，讓人嘗了會心一笑。而這些法式甜點價格每個普遍都在150元左右，最便宜的更只要120元。比起躺在觀光飯店甜點櫃上甜點，確有競爭力。
禁止酒駕 喝酒勿過量
INDEX
十五區法式烘焙
╱台北市士林區中正路227號2樓（岩島成樓上）
╱02-6613 0818
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