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作者： 談齊好
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叫阮第一名／斜槓青年林聖皓 學電機更愛料理 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理，除在校園推廣在地食材，也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。 記者邱瑞杰／攝影 分享 facebook 基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓是「斜槓青年」，除顧好本業，本著對料理的熱情，前進校園結合課程推廣在地食材、品嘗原味。他也教小朋友享受木作樂趣，還有意奉獻撿便宜購物網路熱賣商品暖暖社區，營造更親善生活環境。大學讀電機系，但林聖皓在義式餐廳打工，發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者，原本指望兒子接班，沒想到難以如願，見兒子意志堅定，同意先讓他出去闖一闖，結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說，投身餐飲業十多年，知道客人多沒法坐下來慢慢等，人工成本又貴，坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地，但部分餐廳未自行採購、料理，因搶先看特價商品為調味好再進口的挪威真空包裝鯖魚， 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品不是秘密，林聖網友一致推薦最新皓曾做牛排實驗，一塊加嫩精，另一塊用心低溫烹調，力求嫩軟並鎖住肉汁，但學徒卻認為加嫩精比較好吃，讓他覺得飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮，還讓學生品嘗真正道地海鮮，印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣，都是有溫度的東西。」林聖皓有間木工工作室，以前開店裝潢、桌椅都DIY。社區到學校開課，也會安排他帶小朋銷售排行榜上班族省錢大作戰友動手作，享受樂趣。林聖皓說，他正籌備在暖暖開「私人廚房」，店租成本相對低，更有機會實踐使用在地食材、讓客人品嘗食物原味的理念。開店後，他也會辦烹飪教學，希望更多人懂料理，享受美味。
高球》獲萊德盃美國隊長指名 老虎伍茲睽違6年再戰團體賽
根據報導指出，老虎伍茲（Tiger Woods）、米克森（Phil Mickelson）以及德尚布（Bryson DeChambeau）因為被萊德盃美國隊長福瑞克（Jim Furyk）指名，因此將在9月28日（美國時間）於巴黎Le Golf National球場開打的萊德盃中，成為美國隊的一員，這也是老虎伍茲繼2012年以來首度參加團體賽。
這3位好手的加入，對於人才濟濟的美國隊來說無疑是如虎添翼，目前美國隊陣中已經有強森（Dustin Johnson）、凱普卡（Brooks Koepka）、湯瑪斯（Justin Thomas）、史畢斯（Jordan Spieth）、佛勒（Rickie Fowler）、里德（Patrick Reed）、華生（Bubba Watson）以及辛普森（Webb Simpson），而上述這些選手全部都是靠積分入選的，實力自然不在話下。
表現越來越穩定的老虎伍茲，在本季最後兩場大滿貫中的表現也都相當優異，也讓伍茲在積分榜上高居第11名；老將米克森透過指名再度參戰萊德盃，對於美國隊來說更是一大利多，這已經是米克森連續12年參加萊德盃，除了經驗豐富之外，日前米克森在戴爾技術錦標賽當中，繳出了63桿（並列第12）的佳績，也能夠藉此看出米克森的狀態維持得相當好。
憑藉著在聯邦快遞盃拿下連霸的德尚布，儘管未能透過積分自動入選萊德盃，不過德尚布依舊是福瑞克最優先指名的對象之一，而萊德盃美國隊名單的最後一位人選，將在9月10日開打的BMW錦標賽結束之後公布，目前外界預估，費諾（Tony Finau）是最有可能的人選；而在歐洲隊的名單方面，歐洲隊隊長比約恩（Thomas Bjorn）則是預定在9月6日（美國時間）對外公布。
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