【生日禮物推薦】我的咖啡:在自宅享受,一個人的咖啡時光便宜
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商品訊息描述: 開店送禮推薦
~自己喜愛的、適合自己的,就是最美味的咖啡~
比價有別於市面上主打專業沖煮手法、或是專業調配的咖啡書籍,
找便宜本書的作者希望大家追尋的,是專屬於個人的獨特咖啡。
*初學者必讀!美味咖啡的要素大解惑
從最基本的咖啡豆選擇、如何沖煮、包裝上的名詞解說等等,
到哪種水適合沖煮咖啡?咖啡適合什麼鮮奶油跟砂糖?如何調配花式咖啡?
關於咖啡的各種疑難雜症,作者都為你一一解答!
網路購物*徹底解說!沖煮器具百百種,到底該選哪一個?
最常見的濾紙、濾布到塞風壺、義式咖啡機等等,
詳細解說各種器具的特性、使用及保存方法,選購時不再困難症!
*精選介紹!世界各國的56種咖啡豆,一次介紹不藏私
無法試喝,卻又擔心買到的咖啡豆與自己的口味不合?
作者在本書中精選介紹了世界各地56種咖啡豆,
不管是濃郁醇厚、清爽順口、細膩微苦,都可以在這裡找到適合你的味道!
沖煮出美味咖啡的五要素
+選豆+
咖啡豆包裝外的標示文字,究竟包含了怎樣的涵義呢?
本書從咖啡的種植開始,什麼樣的產地會有甚麼樣的咖啡豆、
生豆如何處理會產生甚麼樣的風味等等,
對於影響咖啡豆味道的各種因素進行說明。
了解、並熟讀這些資料,能夠幫助讀者更進一步篩選出美味的咖啡豆。
+烘焙+
淺焙豆的酸跟深焙豆的苦,哪一種是自己喜歡的味道呢?
烘焙程度可以細分成8種之多,不但風味各有微妙的不同,
對於後續鮮奶油與砂糖該如何與咖啡搭配也有所影響。
多多嘗試,找出自己喜愛的烘焙程度,就能往自己喜愛的咖啡更進一步。
+研磨+
相當令人意外的是,研磨器具的選擇也會影響味道。
不同的研磨程度會讓咖啡的味道有所差異,且適合的沖煮方式也不盡相同。
但,我們該如何挑選出適合自己的研磨用具呢?
本書中介紹了常見的三大類型研磨器,請依自己的飲用習慣進行挑選吧!
+保存+
咖啡豆的美味期限只有一週,若研磨成粉就變成了更短的3天。
好不容易入手了高價的美味咖啡豆,
若是保存不當使美味流失,就跟超市裡的咖啡豆沒什麼區別了。
如何好好保存,是保持咖啡美味的關鍵所在。
+萃取+
依研磨及烘焙程度不同,所適合的萃取器具也就不同。
團購熱門商品購買用熱水沖煮濾布、濾紙時,在空氣中流竄的咖啡香氣;
用冷水滴濾時,漫長的等待使你心癢難耐;
用機器瞬間萃取時,一口氣沖煮有種說不出的爽快。
不同的萃取方式有不同的美味,也能享受到不同的沖煮樂趣。
特價商品
網路熱賣商品咖啡的世界,
是否比你想像的還要限定商品更寬闊呢?
商品訊息簡述:
作者: 富田佐奈栄
新功能介紹- 譯者: 沙子芳, 謝佩紋
- 出版社:邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期:2017/06/05
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
傳訊訂位燒肉店已讀沒回 奧客大鬧:就是要給我位置!
對於許多店家而言,最怕遇到的就是不講理的「奧客」。最近有網友分享,自己他到一間燒烤店用餐時,遇到一名婦人和店家大吵,稱說自己有訂位。不料現場查詢時,卻沒有任何訂位紀錄,該名婦人就拿出臉書訂位紀錄,稱說粉絲團小編「已讀不回」,那就代表訂位成功了。看到這最近流行商品開店送禮推薦一幕,不少網友批評婦人的行徑太誇張了。
一名網友在臉書社團「爆怨公社」發文分享,自己去吃燒烤遇到奧客,而且真的很奧很拗很凹!
網友提到,這間燒烤店剛開幕,先前吃過1次覺得CP值不錯,因此又去吃了第2次。就在等候帶位期間,等了滿久的時間,當時他是第二順位,後來才知道排在他前面的「鯛魚」在吵些什麼。
第一順位的是個3人家庭,夫妻帶著女兒;其中婦人一直向店員表示自己有訂位,但店家怎麼查就是沒查到訂位紀錄,這也讓工作人員有些驚慌失措。於是他在後方一看,便告知那位婦人,還是妳方便拿訂位紀錄之類的。
隨後婦人拿出該店家臉書訂位紀錄,她稱說粉絲團小編已讀不回她的訂位紀錄,那就代表訂位成功了啊!她還說「不然我哪知道我有沒有訂到?沒訂到應該要說啊,我就是看到已讀所以才來用餐。你們已讀不回,所以代表要給我位置啊!」
聽到婦人的說法,網友當下心想「小姐,已讀不回的公主病只適用妳老公,不是用他人好嗎?」婦人和店家吵了10多分鐘,最後店家終於喬了一個位置給他們,但他自己的用餐時間也被拖到了。
其他網友看到之後,呈現正反不同的意見,有人認為「所以已讀不回該怎麼辦?店家還是應該要告知確認是否有訂位成功吧」;但也有網友持這樣的看法,「已讀沒回只能算店家在詢問這塊失誤,訂位沒有確認就是沒有訂到啊,有什麼好凹?感覺這樓會出不少奧客」、「好想看那位公主病的長相,到底長得像不像公主?」更有人直呼「如果是我就直接打電話去確認訂位成功與否,這樣就沒問題啦!」
青少年球王曾俊欣將奪美網大滿貫冠軍 「挑戰費德勒未竟成就」
台灣17歲小將曾俊欣繼拿下法網、溫網青少年男單冠軍後,7日以美網青少年男單頭號種子,在16強賽中火力全開,以6:2、6:3直落二擊敗波蘭選手Wojciech Marek,順利挺進8強,下一戰將對上世青排名65的義大利左撇子Giulio Zeppieri,力拼4強門票。
外界也相當看好曾俊欣可望在此次美網中再奪冠,創下3座大滿貫冠軍的歷史紀錄。
曾俊欣在2018年7月獲得溫布頓青年男單冠軍。(圖片取自Go!台灣網球!臉書)
當時,中華民國網球協會理事長廖裕輝曾表示:「曾俊欣已經創造歷史,連奪法網、溫網青少年冠軍更創下世界網壇14年來的紀錄。我們也期許俊欣能在美網青少年賽事中續創紀錄。」此次將目標放在美網冠軍,更希望拿下生涯第3座大滿貫。
事實上,中華網球協會理事長廖裕輝可說是曾俊欣網球生涯的貴人。曾俊欣7月返台開感恩記者會時就說過:「感謝中華網協理事長廖裕輝在8歲那年的栽培,開啟了他的網球人生,協助他站上國際舞台,實現夢想。」曾俊欣父親也表示,「廖理事長和台塑都是我們非常重要的貴人。」
美網之後,曾俊欣下一個目標將放在10月的阿根廷青年奧運,也是他轉職業前最後一次青年奧運。廖裕輝說:「阿根廷青年奧運,是曾俊欣最後一次的青年奧運,預計會達到好成績,而2019年後曾俊欣也將慢慢轉往職業發展。」
從青少年賽事轉職業,資源、經費的支持相當關鍵。廖裕輝也提到,過去曾在青少年賽事中創下佳績,後轉向職業成績不佳的台灣選手楊宗樺,就是典型的案例,
楊宗樺2008年曾拿到法網青少年男單冠軍,成為17年來首位獲得網球大滿貫賽事青少年組男單打冠軍的亞洲球手,並和謝政鵬拿下澳網、溫網的青少年雙打冠軍。但轉職業後成績下滑。
廖裕輝指出,最大的關鍵就是環境資源不夠,經費、教練、防護員、心裡諮商師、營養師等,都會影響選手的生涯表現。
對於曾俊欣未來轉職業的發展,廖裕輝表示,現在已有一群人在協助他,對於其他從青少年轉職業的選手,也希望能改善過去資源不足的情況。
廖裕輝信心表示,曾俊欣未來轉職業,應該很快就可以達到排名100名以內。至於能不能進入50名以內,廖裕輝則笑說,「我們目標放在是10名之內。」對於曾俊欣的信心,溢於言表。(祁家威指反同婚公投違憲)
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