【精選】Cold Brew冷萃咖啡：掌握精品咖啡新潮流的基本方法，從挑豆、研磨、基本器材到萃取，進一步創新花式咖啡、調酒及甜點的經典不敗配方超怕缺貨的
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
5種萃取方法、25杯調酒+花式咖啡、7款甜點、3種醬料
一起來玩冷萃咖啡
★冷萃咖啡席捲咖啡市場成為最新潮流，風味清新、符合無負擔健康概念，書中從挑選咖啡豆開始介紹製作冷萃咖啡的基礎方法及器具，無論是剛入門或熟悉其他咖啡製作方法的人都能輕鬆上手。
★詳細解釋在咖啡冷萃過程中，每個標準流程步驟所代表原理和意義，只要能掌握這些關鍵，適時依據不同的條件適當調整，就能萃取出自己喜歡、想要的味道。
折扣情報★冷萃咖啡是一種新式的方法，所以沒有太多的限制，能以各種方式品嘗，無論是甜點、調酒都能大膽運用，書中提供超過35種食譜及配方，不僅刺激你對咖啡的想像，也擴展你對咖啡的享受。
特惠>優惠專區【內容介紹】選購指南
◎咖啡很難懂很專業嗎？
從挑豆到冷萃製作，輕鬆上手，自己的咖啡自己做
◎冷萃咖啡器材看起來很複雜，會很難做嗎？
專家級的萃取方法step-by-step大公開
網拍熱門商品>限時產品◎冷萃咖啡不是拿來喝的嗎！？最近流行產品
不可思議的搭配手法、從咖啡到雞尾酒、甜點等升級版配方，一定要試試
冷萃咖啡帶有溫和的甜味、酸苦味低，隨著自然無負擔的健康概念，開始席捲全世界。身為《咖啡因》（Caffeine）雜誌編輯的作者，將帶大家了解基本咖啡豆的產地與風味，學會搭配5種咖啡冷萃法，就能隨時隨地來上一杯新鮮香醇的好咖啡；你可以利用冷萃濃縮液輕鬆迅速變出早晨第一杯咖啡，悠閒地煎一盤咖啡法式吐司，或以香辣咖啡荷蘭醬搭配早餐展開充滿活力的每一天，午后品飲冷萃冰咖啡配上提拉米蘇提神醒腦，晚上來杯清酒咖啡馬丁尼或奈洛比沙瓦為一天畫下微醺的句點。
無論是哪種咖啡迷，偏好鮮明或清淡風味，或是富有實驗精神、喜歡探索新風味，冷萃咖啡都不會令你失望，很快就能掌握基本技巧，變化出更多個人專屬配方，為生活增添更多樂趣。跟著本書一起愛上冷萃咖啡吧！
首選大力推薦
【沁涼推薦】
吳則霖不能不逛（2016世界咖啡大師冠軍）
許吉東（咖啡大叔／《烘一杯好咖啡》作者）
蘇彥彰（《咖啡賞味誌》作者／法式餐飲與咖啡顧問）
冷萃咖啡是一種在家也很容易操作的沖煮方式，結合上咖啡調酒又更增添了趣味。──吳則霖
冷萃慢滴，美好的風味值得耐心等待，現代人的生活太忙碌，請放慢腳步，讓我們一同來品嚐這用時間醞釀出來的琥珀色。──許吉東
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商品訊息簡述:
作者： 克蘿伊．卡洛（Chloë Callow）
新功能介紹- 譯者： 梁禎
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
來硬的！專案將結束 移民署今鐵腕查獲全台非法223人 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非法外來人口，及58名非法雇主和仲介。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook 移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非法外來人口，及58名非法雇主和仲介。移民署表示，上半年最新出版最便宜辦理擴大逾期停居留外來人口自行到案專案，採取寬嚴並濟方式，專案期間自行到案者，得免收容、罰緩採最低額新台幣2000元，並減免管制來台期間。. } }); } 因專案接近尾聲，移民署除了持續宣導鼓勵自行到案，也增強查緝密度及強度。今天在移民署長邱豐光指揮之下發動全國聯合查察，動員所有外勤人力，於全國各地共141處非法人口易聚集處搜查，包含建築工地、外國商店、餐飲店、特種營業處所等。共查獲逾期停居留74人、非法工作91人、非法雇主52人、非法仲介6人。移民署說，希望以柔性措施大配強勢手段，使整體外來人口在台逾期停居留人數降低。邱豐光表示，擴大自行到案專案將在6月30日結束，呼籲民眾如有認識逾期滯臺的外來人士，應鼓勵當事人把握最新出版人氣商品專案期間，踴躍自行到案，移民署並將持續辦理擴大聯合查察。移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非優惠網站商品法外來人口，及58名非法雇主和仲介。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook 移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非法外來人口，及58名非法雇主和仲介。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook 移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非法外來人口，及58名非法雇主和仲介。記者李隆揆／翻攝 分享 facebook 移民署今天針對全台違法外來人口易聚集場所展開擴大查緝，共動員487名專勤隊員，查獲165名非法外來人口，及58名非法雇主和仲介。記者李隆揆／翻攝 分享 推薦最省錢的購物商城 facebook
第三波…2000億中國貨加稅 最快今宣布
就在美國與加拿大重談北美自由貿易協定(NAFTA)之際，隨著美國對2000億元中國進口產品加徵關稅的公共意見徵求於6日結束，川普總統暗示最快可能7日宣布第三波加稅措施。
中國商務部6日警告，若美方真的動手，將採取必要反制，對600億元美國進口產品加徵關稅。
市場專家則認為，美中貿易戰升高恐怕讓美國消費者比中國民眾更有感，因為美國數十種家用品可能因此漲價；相形之下，中國消費者比較無感。
中國商務部發言人高峰6日表示，若美國對中國加徵任何新關稅，「中方將做出必要反制」；但他也提到8月「中美雙方就經貿問題在華盛頓舉行的副部級磋商結束後，雙方工作層仍在保持溝通，就彼此關心的問題交換意見，致力解決中美經貿問題」。
「我們與中國的談判做得很好，但我們不準備達成他們想要的協議。」川普總統5日在白宮會見共和黨國會領袖時說，「我們將繼續與中國對話。我非常尊重習主席，他真的是個很特別的人，但是現在，我們無法達成協議。」
川普也提到，美國正從中國獲得大量稅收，而且數額還可能增加更多。
若川普政府真的對中國實施第三波加稅措施，將意味每年美國從中國進口的5000億元產品中，高達2500億元淪為雙方貿易角力的犧牲者。
美國企業界一般不樂見兩國貿易戰愈打愈大，並警告中國可以動用的反制手段，在加徵關稅之外，還有緊縮法規與其他行政方式。
市場人士則指出，若川普政府再對2000億元中國產品加徵關稅，將使大至電冰箱與冷凍櫃，小到毛巾、購物袋等多種美國消費品的價格齊漲，甚至缺貨；反觀中國的反制關稅清單都精挑細選，主要是零組件、化工產品及醫療設備，以及遊艇、馬鞭、假髮等非大眾用品，因此中國消費者大致無傷。
麥格理證券首席中國經濟學者胡偉俊說：「這些產品的稅負主要將由中國廠商吸收，而非由消費者負擔，直接衝擊非常小。」
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